РЕЦЕПТЫ

ФО ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингриденды :
1кг мука,
700 гр.маргарин
350 гр сахар
50 гр Фо фруктовая добавка.шоколадная
10 гр Фо фруктовая добавка.апельсиновая
50 гр какао
8 яичных белков
200 гр кокосовый орех
20 гр улучшитель

Приготовления :
Ингриденты смешать до получения гомагенное тесто.
Придать форму по желанию.
Выпекать в предварительно нагретом духовом шкафу при температуре 180^oC.

ФО АПЕЛСИНОВЫЙ ШАРЛОТ.

Ингриденды :
300 гр ФО сухие сливки
5 яичных желток
5 гелатин
400 гр шоколад
100 гр сахар
75 гр фруктовая масса.апелсиновая.
600 гр ФО сухие сливки..

Приготовления :

300 гр ФО сухие сливки варить в открытой кастрюле и добавит яичных желтков
Варить еще 2 минута.Охлаждать массу и добавить гелатин и шоколад.
Взбивать фруктовую массу и сухие сливки.
Выполнить смесь между кексы в кондитерском форме.

Для бисквита :
300 гр Яичных белка
200 гр миндальная пудра
200 гр Сахарная пудра
50 гр мука

Взбивать яичных белка и сахар в миксере.Добавить остальные ингриденты
И вполнить форму тестом.выпекать в нагретом до 180^o С.

ФО ТОРТ.ПРОФИТРОЛЕЙ

Ингриденды :
80 гр сливочное масло
80 гр сахар
2 яичных желтки
50 гр фундучная пудра
80 гр бисквитное тесто
40 гр муки

Приготовления :

Взбивать сливочное масло и сахар в миксере медленно.
Добавить яиц медленно.В конце добавить мука .Установить сьемное колцо формы сверху пергатентной бумаги.
Выпекать в предварительно нагретом духовом шкафу при температуре 180 С в течение-30-40 мин.
Готовый корж немного охладить и огрокинуть на доску.Разразеть корж по горизонтами
На 2-3 части ровной толшины.
Замазать соус(для профитролей) между кексы и украсить с сухом сливок.

ФО CHEESE CAKE.

Ингриденды :
500 гр сыр (без солы)
300 гр кефир
200 гр Фо сухие сливки (готовые)
100 гр сахар
6 яичных желток
50 гр крахмаль
10 гр Фо фруктовая масса.Лимонная.

Приготовления :
Взбивать сыр,готовые сливки,кефир в емкости.
Добавить остальные ингриденты.По очереди яиц,сахар,фруктовая масса
И крахмал.
Выполнить смесь в форме.
Выпекать в пече при температуре 160^o С около 50 минут.
После выпекание украсить по желанию.

ФО CHEESE CAKE

Ингриденды :
200 гр Фо сухие сливки (после приготовления)
4 яичных желток
4 гелатин
300 гр кремовый сыр(без сола)
300 гр кефир
200 гр ФО сухие сливки (после приготовления)
300 гр белый шоколад
400 гр фрукта ; клубника или малина
10 гр ФО фруктовая масса .апельсиновая.

Приготовления :
ФО сухие сливки (после приготовления) вскипятить и
добавить яичных желток в средном огоне.
Охладить смесь и добавить гелатин ,шоколад,сыр,кефир.
Фруктовая масса и готовые сливки смешать в другом емкости.
Выполнить готовый смесь между биквиты.По желанию возмжно украсить с сезонными фруктами.

Для бисквита :
300 гр –яичных белка
250 гр Сахар
250 гр Сахарная пудра
250 гр Кокосовый орех
150 гр мука

Взбивать яичных белка и сахар в миксере.Довавить остальные ингриденты
И выполнит в форму. Выпекать в пече при температуре 180^o С.

ФО ФИСТАШНЫЙ ШАРЛОТ

Ингриденды :
300 гр ФО сухие сливки (после приготовления)
4 яичных желток
4 смягченый гелатин
750 гр .ФО сухие сливки (после приготовления)
300 гр.Биттер шоколад.
4 гелатина
60 гр ФО фруктовая масса.фисташки
100 гр Фисташный крокан.

Приготовления :
Готовые сливки подогреть в кастрюле и
Добавить яичных желток и около 2 минут смешать.
Охладить в прохладном местеи добавить гелатин и шоколад.
Смешать фруктовую массу и приготовленном смесе.
Выполнить етот смесь между бисквиты в кондитерском форме.

Для бисквита :
300 гр яичных белка
200 гр Сахар
250 Сахарная пудра
250 гр кокосовый орех
150 гр мука

Взбивать яичных белка и сахар в миксере.Добавить остальные ингриденты
И выполнить в форме.Выпекать в пече при температуре 180^o С.

ФО ФРУКТОЫЙ ТОРТ ИМ.КИОС

Ингриденды :
5 яичных желток
25 гр Сахар
125 гр Белый шоколад
25 гр ФО фруктовая масса.Малина
250 гр ФО сухие сливки.(после приготовления)
25 гр крокан
3 безе по внешнему виду ломоту турты

Приготовления :
Взбивать яичных желток и сахар до смягчение .Добавить в готовом
смесе по очереду смягченый шоколад-белый,ФО фруктовую массу.Оставить в прохладном месте около 30 минут.Добавить охлажденную смесу в готовом смесе